8月25日 海爾發布了全新一代馨廚冰箱 首次將冰箱平臺升級到了智慧廚房生態平臺。在物聯網、大數據和人工智能技術的加持下 智能冰箱正在變為智慧廚房的關鍵一環 海爾智慧廚房相比于普通廚房 在功能上有哪些升級和突破?海爾智慧廚房會給產業鏈上下游帶來哪些新機遇?海爾馨廚冰箱有哪些令人心動的黑科技?我一直堅定地認為 一臺好的智能電飯鍋 首先它得是一臺好的電飯鍋 一雙合格的智能跑鞋 首先它得是一雙舒服耐用、緩震理想的跑鞋。因此 在初面海爾馨廚冰箱時 我的第一著眼點是——它是不是一臺足夠好 對得起其身價的冰箱?在實際體驗中 該系列冰箱還是展示出了較強的基礎實力的 有一些技術用“黑科技”來形容也不為過。比如說 該系列冰箱的干濕分儲技術 就把冰箱內劃分出干區和濕區 濕區具有高精度的濕度控制 可以保證空氣濕度一直處于90% 讓蔬菜在此區域放置數天 也能保證較佳的狀態 不會變得“蔫了吧唧”的。該功能直擊現代都市生活的痛點——很多上班族一次就會備數天乃至一周的蔬果食品 如果冰箱沒有干濕分離 體驗將會十分糟糕。海爾能夠精控濕度的技術 被稱為HCS生態植物膜 這項技術獲得了11項國際專利。 可謂是黑科技之一。另外。 肉類食品在冷凍之后 最怕溫度大幅波動 這樣會導致口感變差 營養流失。而市面上多數風冷冰箱 其溫度波動幅度達到5℃~10℃之巨。海爾為此開發了智能恒溫技術 可以把溫度波動控制在±0.5℃ 可以滿足大家對食品保鮮挑剔的需求。在冰箱異味這個老大難的問題上 海爾使用了TABT雙重殺菌技術 可放出銀離子和負氧離子進行殺菌 能在整個冰箱的生命周期內 主動進行99.99%的滅菌。在冰箱的開門設計上 馨廚冰箱也打破傳統 采用了5：5比例 冷凍室更大 更適合中國人過年時大量采購肉類的習慣。此外 馨廚還針對了中國家庭寸土寸金的特點 特地設計了90°開門 靠墻擺放時也不怕打不開門。從以上幾點可以看出 海爾在冰箱領域的高端技術積淀還是十分深厚的 并沒有因為主攻智能廚房 就在冰箱的基礎功能上一筆帶過 反而集中了各種創新技術 針對現在消費者的痛點 逐一進行擊破。是什麼科技魔法 將廚房點石成金變為智慧廚房?早在10年前的CES上 就出現過智能冰箱。但這些年來 智能冰箱大都是叫好不叫座 為什麼?歸根到底 還是和用戶需求脫節太遠。但時間來到2017年。 一切又都不一樣了。當圍繞人的所有場景 都在消費升級、邁向智能化時 傳統的電冰箱反而顯得是落伍的、脫節的。海爾這次 則是從三個角度入手——食物便捷購買、食物健康食用以及主婦廚房消磨時光。這三點 看似和冰箱都有所關聯 但實則是則是涵蓋了廚房相關的方方面面 而這些功能能否做到真正實用 關鍵在于是否脫離了炫技的范疇 只有足夠智能 足夠簡便 才能達到智能廚房的目標 而要做到這些 最需要的 恰恰是技術的真正積淀。智能設備的關鍵一環 其實就是用戶信息的采集以及對外界的感知冷氣機推薦 如果這一環的傳感技術不過關 一旦采集信息出錯 其后的一系列智能附加環節都會變得失去意義 人工智能就變成了人工智障。冰箱要對視頻進行管理 都需要能讀懂冰箱內究竟有什麼食物。其原理并不復雜——利用冰箱內的攝像頭 對放進冰箱的食物進行拍照、識別。但是 說起來容易做起來難 實現效果上就千差萬別了 非常考究內功。海爾用了10年來進行圖像識別研發——都說拍照是光的藝術 海爾就用上了積累30年的冰箱內部光源專利。如果攝像頭鏡片發生凝露 也會讓攝像頭“致盲” 而海爾設計的防凝露攝像頭 則可以規避這個問題。再加上過億張的圖像樣本采集 讓冰箱內常放置食材 識別率高達90%以上。語音識別是用戶交互的關鍵一環 能否準確響應用戶的語音指令 是用戶體驗的起點。海爾這次在語音控制上也有亮點 語音識別率達到90%以上 即使是烹飪時的嘈雜環境中 也能達到80%以上。當這些基礎點都能達到好的效果后 后面的生態環境就變得水到渠成。有了準確的食物信息和用戶信息采集 就能做到識別每一個站在冰箱前的用戶 根據不同用戶的健康情況 甚至是根據用戶早上起床后的面部表情 來判斷并推薦冰箱內的食品。如果感知到是主婦進入了廚房 冰箱就會根據喜好 在空閑時推薦娛樂節目 或者告知其冰箱哪些食品又缺貨了變頻冷氣 讓其一鍵下單直購……整個生態鏈條可以說是十分順暢自然。智慧廚房生態平臺 會成為全行業協同創新的試驗田從目前來看國際牌冰箱 冰箱確實是廚房交互頻率最高 設計用戶場景最多的產品 最適合成為廚房生態的樞紐。海爾提出的智慧廚房生態系統 在構建完善后 可以和其它廚房家電互聯互通 不單給傳統家電配件供應商提供了機會 還給那些注重食品安全的公司、給那些精彩美食、娛樂內容的提供商 還有可信賴的網購電商提供了全新的機會。海爾智慧廚房生態平臺的構建 會給眾多參與者提供在萬物互聯網時代協同創新的新機會。未來的廚房 將成為能夠滿足不同人群個性化需求的美食制作、健康管理、內容分享、社交交互的新陣地。智能冰箱 既是智慧廚房的起點 也是樞紐和人機關鍵入口 勢必會讓智能廚房配件供應商、健康內容商、食品電商等進行新一輪的占位和爭奪 也會催生一批新的圍繞智能廚房生態的創業者。可以說 海爾掀起的智慧廚房普及浪潮 將會加速把傳統廚房變為物聯網普及的前沿之地 也將把廚房變為人們享受物聯網、智能化、個性化服務的前沿地帶。 |
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