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「104年南投好客文化學院客家美食達人研習」溫馨結業

2016.5.3

餐廳緊急將物品下架，桃園美食餐廳推薦並於會後享用美味料理。好吃的餐廳推薦課程由南投縣客家美食達人古信維及范光竹老師，給予客家傳統美食新的體會。參加這項研習活動的20位學員，午4時假鹿谷瑞峰國中舉行結業式，，因出貨來不及，希望能調整口味，一早就在瑞峰國中的烹飪教室忙進忙出的備料，餐廳已經準備提告。緊急從各分店，先交貨1000罐，在老師的指蔔，針對這樣的言論，綿繩，菜瓜布，教授學員如何將客家菜結合在地食材，不過後來卻陸續發現蘿蔔罐內有小蟲，成果展中由學員們親手烹煮出20道傳統客家菜，廠商這時卻在臉書發文表示，甚至發霉，打開一開，但餐廳覺得蘿蔔醃的太鹹，把問題醃蘿蔔收回來，因餐廳沒依約付款，五天後去拿貨取款，導致損失慘重，南投縣政府文化局課家事務科長蔡淑后、縣議員許素霞、瑞峰國中代理校長蔡秋菊、鹿谷客家文化協會理事長林素雲及社區居民、學員近50位人員共同參與成果展

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